望京小腰在供應鏈下功夫，走向標準化和規?；?！
- 分類：新聞資訊
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- 來源：
- 發布時間：2019-11-02 11:13
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【概要描述】最近一段時間，豬肉價格連續猛漲，有些地方的豬肉價格幾乎翻了一倍，這不僅讓很多消費者抱怨“吃不起豬肉”，同樣也讓不少餐館叫苦不迭，因為，豬肉價格的上漲導致菜品的成本漲了很多，如果說房租、人力成本避無可避，那么餐館就只能從對食材成本上下功夫。望京小腰面對如此境況，也不例外?！ ⊥┬⊙鼰镜晔且豢顮I養健康老少皆宜的美食，它的總部在制作美食時，選用的都是營養健康的食材，很受消費者喜歡，望京小腰在多年的發
望京小腰在供應鏈下功夫，走向標準化和規?；?！
【概要描述】最近一段時間，豬肉價格連續猛漲，有些地方的豬肉價格幾乎翻了一倍，這不僅讓很多消費者抱怨“吃不起豬肉”，同樣也讓不少餐館叫苦不迭，因為，豬肉價格的上漲導致菜品的成本漲了很多，如果說房租、人力成本避無可避，那么餐館就只能從對食材成本上下功夫。望京小腰面對如此境況，也不例外?！ ⊥┬⊙鼰镜晔且豢顮I養健康老少皆宜的美食，它的總部在制作美食時，選用的都是營養健康的食材，很受消費者喜歡，望京小腰在多年的發
- 分類：新聞資訊
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- 發布時間：2019-11-02 11:13
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最近一段時間，豬肉價格連續猛漲，有些地方的豬肉價格幾乎翻了一倍，這不僅讓很多消費者抱怨“吃不起豬肉”，同樣也讓不少餐館叫苦不迭，因為，豬肉價格的上漲導致菜品的成本漲了很多，如果說房租、人力成本避無可避，那么餐館就只能從對食材成本上下功夫。望京小腰面對如此境況，也不例外。
望京小腰燒烤店是一款營養健康老少皆宜的美食，它的總部在制作美食時，選用的都是營養健康的食材，很受消費者喜歡，望京小腰在多年的發展過程中，在市場上積累了一批忠實的顧客，因此在中餐市場上很有發展前景。望京小腰因此吸引了一批創業者來實地考察參觀，紛紛投資望京小腰這個品牌。
隨著投資望京小腰品牌的創業者增多，望京小腰對品牌的管理逐漸走向標準化和規?；?。對于望京小腰這樣的品牌而言，供應鏈至關重要，因為隨著創業者投資的增加，各個門店對食材的需求量大幅增加，同時，跨地域發展對食材采購和物流運輸的考驗加大，這就使得望京小腰從供應鏈入手，尋求降低成本的方法。
投資望京小腰不用擔心食材供應這個問題，因為望京小腰總部出于管理和對投資者的考慮，很早就開始梳理供應鏈。望京小腰總部一方面自建了供應鏈、造中央廚房，一方面尋找合適的餐飲供應服務商，這種做法不僅大大降低了餐館的成本，也被越來越多的投資者接受。
消費者的需求往往是變化多端的，餐館需要定期進行產品更新給消費者制造新鮮感。而望京小腰從健康和品質入手，在總部建立了一支強大的研發團隊，這支研發團隊既懂生產工藝、又懂烹飪技術。
望京小腰會根據當下消費者的口味喜好，和消費者的個性化需求，不斷研發新的菜式，同時，望京小腰背后的供應鏈也能及時提供相應的新鮮食材，能夠保證一定的菜品上新率，從而讓消費者在每個季節都能吃到新鮮的時令蔬菜和創新的菜品，滿足了消費者對吃得好、吃得健康的需求。
餐飲供應鏈供銷兩頭小而散，交易環節多，品種復雜，交易效率低下，基礎性原料多，基于商業模式全鏈條考量規劃的半成品、準成品很少，這是當前餐飲供應鏈問題的高度概括。但是，投資望京小腰就不用擔心這個問題，望京小腰總部有扶持，能夠幫助投資者解決一定的難題。
總的來說，望京小腰從成本入手、搭建完善的供應鏈，既迎來了發展機遇，但同時也面臨挑戰。望京小腰為投資者和上游農戶搭起橋梁，為門店縮減成本、增益提效，能夠提高投資者的利潤。這么好的創業投資項目不考慮一下嗎?
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